“1hour Q&A” on Zoom 「ラ・プティ・モール」に「クヴェヴリ」について聞いてみる

ラフカディオの定番ワインの一つ「ホドルスクリーク」を飲みながら、生産者のフランコ・ダナさんの生の声を聞きましょう。質問も可能な貴重な機会をお見逃しなく！

以下、主催者であるKpオーチャードさんの紹介文のコピーです

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kpオーチャード小原が、１つテーマを決めて生産者に１時間ほどを目安にインタビューを行う "1hour Q&A"。 オンラインZoomにて不定期開催です。

今回はクイーンズランド州グラニットベルトから。「La Petite Mort / ラ・プティ・モール」に「Qvevri / クヴェヴリ」について聞いてみようと思います。

自社畑の横にジョージアから輸入したクヴェヴリを地中に埋め、長期間のスキンコンタクトを造りに採り入れているラ・プティ・モール。 今回は実際に（天気次第ですが）クヴェヴリの横からワインメーカーのグレンに発信してもらう予定です。

・なぜクヴェヴリを使おうと思ったのか？ ・なぜ地中に埋めるのか？ ・実際に使ってみてどうだったのか？ ・オーク樽との違いは？ ・長期間のスキンコンタクトで得られるものとは？ ・ワインのクオリティにどのように影響を与えるのか？ ...etc

視聴参加される方のご質問も積極的＆リアルタイムに造り手へぶつけていきますよ。勿論、実際にクヴェヴリで仕込まれた彼らのワイン「クヴェヴリDM 2018」「アンフォラVMR 2018」を手元に飲みながら参加されるのがベストです^^

お楽しみに！